Het restaurant, voorheen De Raadskelder, is na een tijdje gesloten te zijn geweest i.v.m. ziekte en overlijden van eigenaar en chef-kok Hans van Kempen, weer heropend door zijn vrouw Alexandra, wie de naam heeft gewijzigd ter nagedachtenis aan haar man die, als je hem vroeg hoe hij een bepaald gerecht had bereid of welke ingrediënten er in zaten, altijd de magische kreet uitriep van: “Chakalooka Crimitambo"; (zelf verzonnen), met een betekenis van: “Geheim Recept = De Magie van de Liefde"; dit is wat een gerecht mooi maakt en eigenlijk alles in het leven.
Het Restaurant heeft ook een opfrisbeurt gehad en heeft nu een frisse en vrolijke uitstraling.
Ook het concept is iets gewijzigd en staat nu in het teken van Lekker en Gezond eten en tegelijkertijd afvallen (Koolhydratenarm). Er worden dus overheerlijke gerechten geserveerd met de mooiste en gezondste producten, maar dan wel koolhydratenarm.
Degene die toch zijn koolhydraten wil nuttigen, kan deze uiteraard wel apart bestellen.
Dus u kunt genieten van de heerlijke gerechten in een vriendelijke en gezellige sfeer, zonder dat u zich druk hoeft te maken over wat u wel of niet mag eten.
De gerechten worden bereid met heerlijke verse groenten, vis, vlees en fruit.
|
